猪油会变质吗（猪油会不会坏）
2023-07-08 01:55:36 来源：互联网
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解答：
1、猪油会变质。
2、猪油在光照、高温、潮湿、不通风的环境中存放一段时间或在微量金属的作用下，猪油中的游离不饱和脂肪会被氧化生成醛、酮、氧化物、过氧化物等化学物质，散发出难闻的气味，俗称“清真味”。存放时间越长，气味越大，油的颜色会从白色变成棕色。
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