为什么那么多人喜欢吃“野味”?

为什么那么多人喜欢吃“野味”

我觉得食“野味”之行为，就是远古时期，人类没有产生文明时的野人行径，野蛮行为。

野味，顾名思意，指获取得来的做食物的野生动植物。非人饲养的，包含兽类、鸟类、野生蔬菜。

【资料图】

人类没有文明之前，他们了充饥挡饱，生吃动物的肉，野草、树叶作为食物来食用。火的产生，促进了人类饮食文化的进步，人类把野生动植物通过烤、蒸、煮等方式加工成熟食进行食用，减少了病毒细菌的传播，人类的健康程度也随之提高。野味，尤其是野生动物，在捕获的过程中必定有一定难度，甚至是危险，特别是凶猛动物，在捕猎时，存在很大的危险。但聪明的人类发现，有些动物是可以通过人工饲养的，饲养进化的动物食用起来，不但营养价值不低，还对人类健康有很大帮助，并且比狩猎得来的还容易的多，像鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等家畜家禽都是从野生动物进化而来的。

随着人类的发展，文明程度的提高，中国饮食文化变得越来越丰富。在做工做法上，由生食到蒸、煎、煮、炸、烹等形式越来越多样化，在食用种类上，由野生的到天上飞的、海里游的、陆上跑的、地上长的等品种越来越多。只要是能吃的，中国人都想方设法吃到嘴里。

至于现在的人为什么对野味情有独钟，我认为主要有这样几个原因：一是逞能。一些不法人员或叫作自以为是的人，为了表现自己与众不同，故意为之，以显示自己很有“本事”；二是搞特殊化。这类人大多是有身份、有地位、有权www.nfysw.com力的人，明知不可为而为之；三是跟风。大多数人都是守法公民，但当听到或看到有人食野味，自己也想尝尝“鲜”。

综上所述，我认为，食野味就是野人行径，野蛮行为，甚至是违法行为，对自己健康不负责之举。

在这里我也奉劝那些好食野味的人：

食野味，须谨慎。要遵法，还守纪。

野蛮行径不可有，多虑健康之问题。

对家人，对社会。多贡献，不违规。

违法之举请勿为。树立榜样增光辉。

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